アートオブクリエーション ピノノワール 2017

  • モデル: CRW0009
  • 重量: 1.25kg
  • 3 在庫数
  • メーカー: Creation Wines

12,500円
特価: 10,000円
割引: 20%OFF

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南アフリカでも上質なワイン生産地であるワォーカーベイ地方のクリエーションワインラインナップの最高峰のワイン。1つの区画の畑から作られており、テロワールを完璧に表現しています。 樽ごとに選別もしており、最後に各ボトルに個別に番号が付けられます。

熟したザクロと赤いバラの花びらの色。そしてダークチェリー、オールスパイスとアニスの香り。複雑な味わいにはチェリー、プラム、マッシュルーム、土とわずかなスパイスが含まれています。収穫地と樽の両方で選別がある。ブドウを皮付き発酵させ、醸し、樽でマロラクティック発酵を行った。12ヶ月間、50%の新樽と50%の2回目使用樽で熟成中に2〜3回澱引き、瓶詰め前に軽く濾過した。

地域詳細:

  • 生産地:南アフリカ
  • 収穫地:ワォーカーベイ地区

商品の詳細:

  • 品種:ピノノワール 100%
  • ビンテージ:2017年
  • アルコール度数:14.0%
  • 残糖度:2.8 g/l
  • 滴定酸度:5.9 g/l
  • 酸度:3.43
  • 味:辛口
  • ボディ:ミディアム

パンフレットとテースティングノート:PDFファイル


この商品は2019年09月03日(火)に登録されました。

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