クリエーション　リザーブ　メルロー 2015

このレンジののワインはこの土地の最高のワインです。果実、ナッツ、タバコ、スギ、クローブの香りがする複雑なワイン。滑らかでジューシーなベリーの風味、そして黒鉛とオークのヒント。ブドウを果皮と共に発酵させ、１８ヶ月間、６０％の新樽、４０％の２回目または３回目の使用樽で熟成中に、マロラクティック発酵を行った。瓶詰めする前に軽く濾過した。

地域詳細：

• 生産地：南アフリカ
• 収穫地：ワォーカーベイ地区

商品の詳細：

• 品種：メルロ 100％
• ビンテージ：2015年
• アルコール度数：14.5％
• 残糖度：2.7 g/l
• 滴定酸度：6.4 g/l
• 酸度：3.50
• 味：辛口
• ボディ：ミディアム

パンフレットとテースティングノート：PDFファイル