ソーヴィニヨン・ブラン

  • 特徴: 爽やかな酸味と、ハーブ(ハーブ、青草)、グレープフルーツ、パッションフルーツのような柑橘系の香りが特徴です。清涼感のあるドライでクリーンな味わいは、食前酒としても食中酒としても最適で、特に魚介類との相性は抜群です。
  • ペアリング: 生牡蠣、魚介のカルパッチョ、シーフードサラダ、ハーブを使った鶏肉料理、シェーブルチーズ。
CRW0016 在庫:28 (画像用) ホエールポッド ソーヴィニョンブラン 2018

ホエールポッド ソーヴィニョンブラン 2018

鯨の遊び場所であるウォーカー・ベイ・ワイン・アペラシオンからのワインレンジ。緑がかった色合い。グァバの香り、パッションフルーツ、グーズベリー、グレープフルーツ、ピーチストーンの香り。フレッシュなミネラル成分と豊かな酸味の味わい。新鮮さを確保するためマロラクティック発酵せず、フルーツの味わいを豊かにす...
3,600円

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LNZ0006 在庫:58 (画像用) プレミアムレンジ ソーヴィニョンブラン 2017

プレミアムレンジ ソーヴィニョンブラン 2017

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3,300円

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CRW0001 在庫:30 (画像用) クリエーション ソーヴィニョンブラン 2018

クリエーション ソーヴィニョンブラン 2018

南アフリカでも上質なワイン生産地であるウォーカーベイ地方の土地を表現するレンジ。上品で香りがよく、繊細にバランスの取れたワイン。緑色を帯びたわら色。トロピカルフルーツとマスカットの香り。風味はフルボディで、爽やかな酸味の長い余韻。このワインはマロラクティック発酵はせず、澱と供に、5ヶ月熟成したため、...
4,100円

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FBV0003 在庫:42 (画像用) フォールスベイ ウィンドスワップト ソーヴィニョンブラン 2017

フォールスベイ ウィンドスワップト ソーヴィニョンブラン 2017

ヘルダーバーグ近くのバイオダイナミック農業を行っているウォータークルーフワイナリーに拠点を置くFalse Bay Vineyardsのフォールスベイレンジ。このブランドは、「本物のワイン 」 を手ごろな価格にしたいという願望から生まれました。 野生の酵母発酵、酸添加なし…このブランドでは、ま...
2,700円

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CRW0002 在庫:31 (画像用) クリエーション ソーヴィニョンブラン、セミヨン 2017

クリエーション ソーヴィニョンブラン、セミヨン 2017

南アフリカでも上質なワイン生産地であるウォーカーベイ地方の土地を表現するレンジ。やや緑色を帯びた淡い麦わら色のワイン。ほのかな未熟のイチジクに、海の潮風を思わせる香り。この土地を一番体現したボルドーブレンドの白ワイン。ソーヴィニヨンブランの50%が樽でマロラクティック発酵を行い(80%が新樽、20%...
4,200円

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